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巴氏殺菌機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌,，也適用于瓶裝食品的滅菌,、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。巴氏殺菌機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,，滅菌溫度,、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn),，噪音低,，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小,，不易...

毛輥清洗機(jī)具有外形美觀和操作方便,，毛輥清洗機(jī)清洗脫皮容積大、效率高,，耗能小,，可連續(xù)清洗，操作簡單,，毛輥清洗機(jī)使用壽命長等特點(diǎn),，刷輥材料經(jīng)特殊工藝處理（采用尼龍線繩軋制而成）,，經(jīng)久耐用，耐磨性能好,。箱體采用不銹鋼材質(zhì),，不銹蝕、清潔衛(wèi)生,。毛輥清...

我們知道辣椒是辣味食物的代表,，它不僅表面殘留農(nóng)藥，上面的蒂處也容易有殘留,。辣椒清洗機(jī)主要由控制裝置,，水槽，輸送部分,，氣泡發(fā)生器,，高壓噴嘴，電機(jī),，管道等主要部件組成,。該設(shè)備采用輸送帶式流水化作業(yè)，輸送部分和槽體由食品級不銹鋼制造,，符合食品衛(wèi)生...

醬菜清洗機(jī)是一款醬菜高壓氣泡翻浪去雜質(zhì)清洗設(shè)備,。設(shè)備大的優(yōu)勢是可以去除醬菜力面難以去除的毛發(fā)和雜質(zhì)；設(shè)備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱,、實(shí)現(xiàn)清水循環(huán)使用,、節(jié)約用水、輸送帶電機(jī)可以實(shí)現(xiàn)變速功能,、被清洗干凈的蔬菜經(jīng)網(wǎng)帶輸送、自動(dòng)送料,、自動(dòng)出料,、根據(jù)生產(chǎn)...

醬菜是以新鮮的蔬菜，經(jīng)食鹽腌漬成咸菜坯,，再用壓榨或用清水浸泡以降低成度的方法,，將咸菜坯中的多余鹽水(鹽分)拔出，使成菜坯的鹽度降低,，然后再用不同的醬(黃醬,、甜面醬等)或醬油進(jìn)行醬制，使醬中的糖分,、氨基酸,、芳香氣等滲入到咸菜坯中，成為味道鮮美...

預(yù)煮漂燙機(jī)的結(jié)構(gòu)簡單合理,，使用可靠方便,，在預(yù)煮漂燙機(jī)工作中,，物料加入進(jìn)料口，進(jìn)入螺旋預(yù)煮機(jī)中,，蒸汽通過管路進(jìn)入內(nèi)外筒之間的夾套中,，將內(nèi)筒加熱，同時(shí)也將物料加熱,。物料在螺旋推進(jìn)器的作用下,，邊加熱邊前進(jìn)，達(dá)到工藝要求的溫度及時(shí)間后,，物料由出料口...

巴氏殺菌采用較低的殺菌溫度,，高溫殺菌采用135℃以上滅菌數(shù)秒。具體如下,；巴氏滅菌法(pasteurization),，亦稱低溫消毒法，冷殺菌法,，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,。通過巴氏殺菌機(jī)采用較低溫度...

蔬菜氣泡清洗機(jī)主要采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，擁有運(yùn)行平穩(wěn),、使用壽命長等特點(diǎn),，符合食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,，使物料呈翻滾狀態(tài),，可有效去除產(chǎn)品表面殘留農(nóng)藥，同時(shí)可加入適量的藥劑,，進(jìn)行消毒固色,。蔬菜氣泡清洗機(jī)的正確使用及安裝都應(yīng)按照...

蔬菜瓜果表面農(nóng)藥量相對較多，所以削去皮是一種較好的去除殘留農(nóng)藥的方法,。蔬菜去皮機(jī)主要采用不銹鋼制造,，去皮容積范圍大，脫皮效果好,，脫完后的蔬菜可自動(dòng)出料,。蔬菜表面光滑，細(xì)膩,。該機(jī)可單獨(dú)清洗,，也可清洗、脫皮同時(shí)工作,。效率高,，耗能小，可連續(xù)工作。...

摘自：諸城市銘威食品機(jī)械有限公司給大家普及一下確保安全操作噴淋巴氏殺菌機(jī)應(yīng)掌握的知識!在巴氏殺菌及噴淋冷卻機(jī)中的各個(gè)溫度區(qū)域內(nèi),，容器受到不同溫度水的噴淋,，也就是殺菌階段和冷卻階段。其采用了噴淋到較涼的容器上的水將會變熱,，這部分較熱的水被用來...